一支經過細心呵護，定時翻轉於湯汁中的嫩腿，經過七天的低溫浸泡，當您切薄片再淋上陪伴牠

多天的湯汁後，入口不膩，口感十足，香味濃郁

吃過的人想再吃，還得提早跟曉芬預定，因為曉芬得嚴選雞腿，經挑佐料，每日定時呵護牠七天

，才能再次滿足您的慾望。一支切完就這麼多，

都去過骨了，您隨時可以買來加菜，冰冰涼涼的

吃，口感更加，加一些香菜一起食用，絕對讚賞不絕，別等、別想、就撥電話來吧

四支包裝

禮盒式

事事如意

送禮面子

十足啊

兩支包裝

精美

帶了喜氣

送禮有面子

單支裝

送禮大方

受者實惠

食用簡易

切薄片

淋上湯汁

輕鬆加菜

一家滿足

醉雞命名終於訂案了"阿爸的酕醄雞"~水喔!!!

開始做醉雞至今己經1個月囉!感謝很多親朋好友的支持!除了肯定醉雞的口味之外,也很願意幫忙推廣,有的人幫忙發送試包.有的人一口氣就捧場了20支說要幫忙請朋友吃(好感動).教會姐妹也不餘遺力的買.為了是要讓更多人在更快的時間內知道!還有很多老公的朋友.同學的幫忙.真的謝謝你們!!!也謝謝老公的大力幫忙!
還在想來想去到底這雞叫"阿爸的醉雞"好不好的時候,真的不得不敬佩我的阿爸不但會做菜,肚子裡還飽讀詩書呢!他說以前人念的一首詩"酒飲酕醄.花開燦爛.酒飲微燻.香花半開"應該是愛喝酒之人,對於自己的愛喝酒的閒情野緻所下的一番定義,總而言之就是喝的微燻還不夠.要喝到大醉才爽,阿爸解釋酕醄這二個字呢就是"大醉"的意思!哇...哇...哇...阿爸你真是太有智慧了!太讚了.真能表達這醉雞的意境而且還很有學問咧!但重點又來了,我們最後還是決定要加上"阿爸的"這三個字,為什麼呢?因為我覺得"阿爸"對於這醉雞有雙重的祝福!其一當然是這是阿爸教的傳家手藝要好好發揚光大,其二呢也是很重要的就是,我相信這醉雞一定也是我"阿爸天父"的祝福,要讓吃到醉雞的人不只感覺到幸福.還要因此受到祝福喔!感謝主!!!
就這樣訂了"阿爸的酕醄雞"開賣囉!農曆年的預訂最晚要在1/14日前喔!

對於做醉雞的堅持

這個醉雞起初老公在起名字的時候把它叫做"窖藏醉雞"是很引吸人的名字!但經過這二個星期的製作及每天與人分享的過程裡,我有一個感動它應該叫做"阿爸的醉雞"這可是有雙重的祝福哦!1.這是阿爸教的醉雞,有滿滿阿爸的愛在裡頭!2.這是天上的阿爸天父感動我要順服先生的想法.做法才得以開始做的醉雞,我每次在做都覺得每一隻雞腿裡都有滿滿天父的愛!看~有雙重祝福的醉雞,讚哦!老公說那改名叫"阿爸的窖藏醉雞"...A...不錯哦!
我們在做醉雞時的堅持:
1.堅持用當天現宰的溫體雞製作,保持肉質的鮮美
2.我們所用的酒都是公賣局或台糖生產的,不去挑選沒有品牌而便宜的酒,以保持醉雞的食用安全
3.浸泡的過程一定滿一星期才拿出來銷售,確保每一隻雞腿都入味
4.雞腿選用每隻15-16兩重(接近一台斤)不偷工減料
5.完全酒進泡,不加入任何的水,除了夠味以外也易保存!不容易壞.
我們會把這樣的堅持一直持守下去!因為是阿爸的交待也是我們對於做出來的醉雞敢大聲保證的來源!